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ワイン

ボジョレ・ヌーボーのブームや、赤ワインに含まれる「ポリフェノール」が健康にいいということで注目されているワイン。呑みくらべ.comでは、ご家庭で気軽に飲めるお手ごろ価格のワインから、ビンテージワインまで品数豊富に取りそろえております。

赤ワイン

赤ワインは絞ったブドウの皮や種も一緒に発酵させて造られるワインで、皮に含まれるタンニンが独特のコクと渋みを生み出します。一般的に肉料理に合うといわれ、体に良いとされるポリフェノールが豊富に含まれていることから、現在はちょっとした赤ワインブームとなっています。

白ワインは、絞ったブドウの果汁だけを発酵させて造ったもので、華やかな香りと、軽い口当たりが特徴です。フルーティーな酸味から、一般的に魚料理に合うといわれ、淡泊な魚料理の味を引き出します。

「トカイワイン」はフランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼと並ぶ世界三大貴腐ワインの一つです｡味は軽い甘口（レイトハーベスト）でフルーティなワインとしてお楽しみいただけます｡